2022年8月24日（水）MIEA世界めぐり「おやこでつくる　ベトナム夏料理」を松戸市民会館において、小学3年生から6年生とその保護者（9組・21名）を対象に開催しました
松戸市国際交流員のチュオン・トゥイ・ラン氏（ベトナム出身）を講師として、フォーのサラダとバンチョイ（ベトナムのスイーツ）の2種類を作りました。バンチョイ作りでは、親子で白玉粉を楽しそうにこねていました。フォーのサラダ作りでは、キュウリの千切りに苦戦している子どもが多く見受けられたが、アンケートで楽しかったとの回答がありました。食を通して、異文化（ベトナム）に触れる学習の機会が提供できました。

料理作りの様子

フオーサラダ

バンチョイ

夏休みの親子でのイベント参加は、思い出になったと思われます。