10月1日（日）、松戸市民会館　102料理教室にて「インドネシアのお祝い料理教室」を開催しました。7月9日に開催予定でしたが、諸事情により、10月1日に開催を延期することになりました。
元まつど国際文化大使でインドネシア出身のListu S anti 氏を講師に招き、同じくインドネシア出身のIvvi Rizha Adhanisa 氏の協力により流れよく進めることができました。また、テーブルごとに参加者同士も交流できたと思います。
アンケートからは「異国の香りがする料理に触れることができてとてもよかった。」「初めての方とも話がはずみ楽しい時間が過ごせた。」「パンダンリーフや紫ニンニクなど珍しい食材にも触れることができて、おいしくて彩りも綺麗でした。」「次回の料理教室も参加したい。」との声も聞かれ、大好評でした。

Listu Santi さん（右）と
Ivvi Rizha Adhanisaさん（左）

デモンストレーション

調理している様子

試食タイム