MIEA世界めぐり 「RINOさんが教える美味しい珈琲の淹れ方講座 基本編」
5月11日（土）にMIEA 世界めぐり 「RINO さんが教える美味しい珈琲の淹れ方講座 基本編」を開催しました。多くのご応募をいただいた中から抽選で選ばれた20名の方々にご参加いただきました。講師はインドネシア出身のバリスタRino Senlewa氏（リノ センレワ）が教えてくださいました。コーヒーコーディネーター・コーヒーアドバイザーの資格をお持ちです。
ご参加された皆様はコーヒーが好きであることはもちろん、インドネシア文化に興味があったなどの理由でご参加いただきました。講座の中で珈琲の淹れ方やRino さんのインドネシアの楽しいお話をしていただき、ほっこりした空間となっていました。
皆様、楽しそうに過ごしていらっしゃいました。
�� 【講座スタート】
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インドネシアと日本の政治的な繋がりから、今回は基本編ということで珈琲の歴史、豆の産地と特徴、焙煎や豆の挽き方や美味しい淹れ方の小技やコツなどの豆知識のお話。
焙煎機もお持ちいただき、教室内に豆の香ばしい香りが漂っていました。
��【Rinoさんのデモンストレーション】
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新品の道具を使って珈琲を淹れてみました。
Rinoさんが皆様のところをまわって、教えてくれました。
皆様、 お疲れさまでした☕
